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指令
- 使用立式搅拌器的桨，将黄油、糖和盐低速搅拌在一起。
- 加入打散的鸡蛋，博登牛奶和香草，然后混合直到混合。
- 在另一个碗里，将蛋糕粉和发酵粉混合过筛。
- 将干料和湿料混合，直到完全混合。
- 把面团放在工作面上。用你的手后跟，轻轻地把面团压成一个厚的圆形，注意不要用力过猛。用塑料包起来，放入冰箱冷藏至少30分钟。预热烤箱至350华氏度。
- 打开冷冻的面团，把它放到撒了少量面粉的表面，用擀面杖把面团擀成1/4英寸厚。
- 把饼干切下来，放在没有上油的烤盘上。记得把它们切得尽可能近，这样就不会浪费面团了。
- 用糕点刷用最全菠菜网牛奶清洗饼干的顶部，并撒上一些糖。如果你要在饼干上涂糖霜，省略这一步。
- 烤12到15分钟，或者直到饼干的边缘和底部刚刚开始变成金黄色。用剩下的曲奇饼重复上述步骤。
- 当饼干冷却到可以处理，但仍然是热的时候，把它们从锅里拿出来，放在铁架上冷却。让它们完全冷却后再结冰。
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